Kazan afghan

L'Afghan Kazan est une marmite polyvalente et traditionnelle d'Afghanistan avec des parois extrêmement épaisses. Il offre plusieurs avantages comme marmite sous pression et cuiseur vapeur :

1. Efficacité : L'Afghan Kazan permet d'économiser du temps et de l'énergie grâce à ses parois épaisses, qui aident à répartir la chaleur uniformément et à la conserver pendant des périodes plus longues, ce qui permet une cuisson plus rapide.

2. Rétention des nutriments : la conception à paroi épaisse aide également à préserver les vitamines et les minéraux pendant le processus de cuisson, garantissant ainsi que les aliments conservent leur valeur nutritionnelle.

3. Cuisine savoureuse : La capacité du Kazan à empêcher les saveurs de s'échapper permet aux aliments d'absorber et de développer une riche combinaison de goûts, résultant en des plats délicieux et aromatiques.

4. Caractéristiques de sécurité : Le Kazan est équipé de deux soupapes d'évacuation de vapeur et d'une soupape de sécurité supplémentaire, garantissant une pression sûre et contrôlée pendant la cuisson.

5. Capacité généreuse : avec une capacité approximative de 3 à 20 L, le Kazan permet de cuisiner de plus grandes quantités de nourriture, ce qui le rend idéal pour les repas et les réunions de famille.

6. Polyvalence : le Kazan afghan combine les avantages d'un Kazan asiatique classique avec ceux d'une marmite à vapeur, ce qui en fait un outil de cuisson polyvalent pour divers plats et méthodes de cuisson.

7. Ne convient pas à l'induction et au lave-vaisselle : Il est essentiel de noter que le Kazan n'est pas compatible avec les tables de cuisson à induction et ne passe pas au lave-vaisselle. Cela nécessite un nettoyage et un entretien manuels.

Dans l’ensemble, l’Afghan Kazan est une marmite traditionnelle très efficace, populaire dans les ménages afghans pour sa capacité à retenir les nutriments, à rehausser les saveurs et à fournir une cuisine sûre et savoureuse.